她把大腸繙過來把裡面的髒東西沖洗乾淨，用刀背把裡面的油刮下來，然後用草木灰把腸子搓揉一遍放在一個草把上用盆子蓋好。

把骨頭洗好拿進灶房鍋裡摻一大鍋水，開始陞火，其實她怕陞這火，用打火石陞火哪裡有打火機和火柴好用啊？

每次她都要打半天才能陞燃。可是，她知道在這個家裡她必須學會，而且還要很快學會，所以，她衹能多做幾次。

火陞起來了，等鍋裡水開了把豬骨頭放在鍋裡，她把灶裡放兩個大樹枝起身把背簍裡的米面拿出來放好。

又把那一斤五花肉用少許鹽醃起來放在一個陶罐裡。把那塊豬油拿到外面打水洗乾淨在廻到屋裡用刀切好，放在哪裡等會好鍊油。

等骨頭湯燉得發白的時候，徐小米往湯裡放了鹽香味馬上跟著飄了出來。

饞得正在給小野雞切菜葉的二牛猛吸鼻子問道：“姐姐你煮了什麽這麽香啊？我饞得口水都流出來啦！”

徐小米出來邊清洗大腸邊說：“是骨頭湯，香吧？”

“嗯！香！實在是太香啦！現在可以喝嗎？”二牛用期待的眼神看著這個可愛的姐姐。

“瞧你那副饞相，現在還不能喝，再熬一會吧！今晚讓你喝個夠”。徐小米笑著和弟弟說。

三妞跑過來抱住她的腿說：“姐姐你真好！我也要喝。”

徐小米拿著大腸寵溺的蹲下身用自己的臉在妹妹的臉上蹭蹭說：“好！三妞也要喝，姐姐還要做燒肥腸給你們喫，好不好？”

“好！姐姐有你真好”！

三妞跟著她來到灶房看著她往骨頭湯裡加乾野菜，眼神暗了暗徐小米注意到了說：“三妞不想喫野菜嗎？”

“瑟瑟的不好喫……”三妞小聲說好像是怕被聽到。

“今晚的會好喫些，不過三妞不想喫那等會就不喫吧！”聽姐姐這樣說，三妞害羞的低下了頭。

骨頭燉湯好了，徐小米用陶盆裝好，開始燒肥腸。

唉！沒有酸菜，沒有薑蒜，衹有辣椒，好吧！徐小米想盡量弄得好喫點吧！沒有佐料是弄不出好喫的。

徐小米抓了一把辣椒切碎把籽放在簸箕裡曬著，把大腸用水潦好拿出來切碎，放在鍋裡爆炒，等到大腸出面的油都出來了，再把切好的辣椒放在鍋裡加鹽讓油把辣椒炸出味來然後起鍋。

三妞被辣椒早就燻跑了，在院子裡的二牛嗆得噴嚏一個接一個，還有母也被這香香辣辣的味道嗆得往寬敞的地方走。

“姐，你在燒什麽啊？這麽嗆！”二牛實在受不了跑出了院子。

“你跑什麽啊？天都黑了馬上喫飯啦？”徐小米走出來對跑出去的二牛說。

最終二牛還是受不了美食的誘惑，剛跑出門去聽說喫飯了就又跑廻來了。

徐小米把碗筷擺好，把紅燒肥腸端到桌上。母親點著了火把把屋裡照亮。

父親扛著一綑乾柴火放在灶門前。徐小米忙給父親打水洗手洗臉。還讓二牛和三妞都洗了手，一家人這才圍坐在桌旁喫起來，一人先盛一碗骨頭湯。

燒肥腸時徐小米鍋邊上做了幾個餅，一人一個啃著白面餅喝著骨頭湯，再夾一口又辣又香的肥腸，真是那個美味啊！

徐小米給爹娘夾菜給弟弟妹妹添湯，自己也喫了那衹有辣椒的燒肥腸。她覺得還差很多味道的家人們卻贊不絕口。

“閨女，這大腸真好喫，辣椒放在裡面比什麽都好喫！”父親辣得嘻哈嘻哈的說。

“嗯！就是，姐姐你做得真好喫！”二牛也誇她。

他這個弟弟其實話很少，雖然衹有七嵗他卻顯得很老沉。

母親也點頭稱好喫“嗯！我閨女做得真不錯，就是辣了點！”

“爹，娘，二牛，好喫就多喫點吧！來三妞姐姐再給你盛碗湯”。

徐小米正要去拿三妞的碗，三妞忙擺手說：“不要了姐姐，今晚我喫得好飽，我從來沒有喫得這麽飽過。姐姐做得太好喫啦！”三妞不敢喫辣衹好啃餅喝骨頭湯。

“好喫啊！”

“嗯！”

“好喫姐姐以後常給你做好不好？”徐小米用手捏捏三妞的臉道。這頓晚飯喫得很開心。