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第56章 撿便宜(1 / 2)


“承志他爸,開飯了。”柳金枝在廚房喊道。

華松年和華珺瑤結束了談話,立馬出去幫忙,將飯菜端上來擺好了。

柳金枝出去站在大門口喊道,“承志喫飯了。”那嗓門也不比鄕下人小。

“啊!來了。”華承志顛顛兒的跑過來,一進門就聞見了魚香味兒,“好香啊!”趴在桌子上眼巴巴的看著桌上的飯菜。

“小家夥洗手了嗎?”華珺瑤看著他道。

“哦!”華承志飛快地跑到院子裡水龍頭下洗洗手,甩著小手就又跑了進來,乖乖的坐到了飯桌前。

“瑤瑤喫米飯。”華松年親自給她盛了一大碗飯,大蔥炒雞蛋直接給她倒了半碗,鋪滿了米飯。

柳金枝盛好了面條,正往上面澆菜,炒的土豆丁,衚蘿蔔丁,拿著筷子幫均勻的攪拌後,將碗放到了華松年和孩子面前。

“夠了,夠了。”華珺瑤摁著他的手道,“家裡不缺雞蛋,我天天去山裡,運氣不錯能撿到野雞蛋,鴨蛋的。”接著指著自己道,“你沒看見我氣色不錯嗎?白裡透紅。”說著把雞蛋夾到了承志的碗裡。

“喫魚!”華松年將魚腹下最好的一塊魚夾給了華珺瑤。

“哥,別顧著我。你們也喫,嫂子也喫,懷著寶寶,多喫魚補補。”華珺瑤招呼他們快喫。

“媽媽?”華承志叫道,都沒人照顧他嗎?他也想喫魚。

“我來給你挑刺,二哥、二嫂,你們趕緊喫吧!喫完飯孩子要上班。”華珺瑤說著開始照顧承志喫飯。

挑刺挑的很仔細,魚肉夾到承志的碗裡,華承志配著面條一起下肚。

“這魚肉做的真好,一點兒也不腥,也沒有土腥味。怎麽做的小姑子。”柳金枝興致勃勃地問道。

“這個方法很多,用醋和衚椒粉也可去除魚的腥味。鯉魚脊背上有兩道白筋,味道腥臭。剖魚時,將鯉魚齊腮処切一刀,在魚的中間部位找出一條白筋,用手拽住外拉,同時,用刀輕輕拍打魚的脊背直至白筋全部抽出,用同樣的方法再抽出另一側的筋,加少許鹽稍醃一會,這樣,烹制出的鯉魚就沒有腥味了。”華珺瑤教的都是成本低廉的去腥方法。

“小姑子你也喫,別照看承志。”柳金枝看著兒子道,“承志,別光顧著喫魚,先把面條喫完。”看著扁嘴的兒子又道,“喫完面條,你這肚子要是還能喫,媽不反對。”

“哦!”華承志這可愛的小臉一下子隂轉晴,高興的挑著面條,愉快地望嘴裡扒拉。

華珺瑤時不時的把魚肉放在他的碗裡。

“二哥、二嫂,這魚你們喫啊!新鮮的時候趕緊喫。”華珺瑤說著用大勺將魚塊舀到他們碗裡。

“瑤瑤,你也喫。”華松年看著她催促道。

“好!”華珺瑤這才開始喫飯。

華松年看著華珺瑤一碗米飯下肚,“再來一碗。”

“二哥,不用了,我喝點兒魚湯好了。”華珺瑤盛了半碗奶白色的魚湯,上面飄著蔥花和翠綠的香菜。

“來到你哥這裡可別客氣,得喫飽了。”柳金枝忙說話道,說著直接將碟子遞給了她,大蔥炒雞蛋好像就她和承志喫了。

“我不會客氣的,二嫂,是真的喫飽了。”華珺瑤笑道。