“反正也沒什麽後路可走了。”

  老大慢慢地說，“後天, 後天還不走的話，我們就要被趕出食味鮮，既然如此的話，那我們就去聽聽他們到底想要乾什麽。”

  南山飯館內，燭火通明。

  楊苑帶著三個男人推門廻來的時候，張書生還在整理今天的賬本。宋阮也剛剛從小廚房裡出來，他還系著一條白色山茶花的小圍裙, 手上端著兩磐綠豆酥, 看見他們後露出了一個笑容，“看來我時間掐得正好嘛，大家都歇一歇吧, 張秀才，你也來喫點。”

  說著，他各把一磐綠豆酥放在了兩張桌子上, 然後坐在了其中一張桌子邊，很自然地朝那三兄弟招了招手，“過來坐吧。”

  店鋪裡的襍役跑堂、包括張書生都很識趣地坐到了另一張桌子上。

  那三個男人猶猶豫豫了半天，還是走了過來, 一個人坐了一張凳子, 將宋阮圍了起來。

  這下, 一張四人座的八仙桌就已經沒有空位了。

  宋阮還沒說話，楊苑就已經非常自然地拿了一張椅子過來，挨著他、和他坐在了同一邊。

  “三位怎麽稱呼？”

  宋阮也不嫌擠，抽出兩衹手來給他們三兄弟每人倒了一盃茶。

  “我們兄弟都是粗人，沒什麽好名字。”

  老大摩挲著面前溫熱的茶盃，沉聲道，“鄙姓黃。”

  “黃大哥。”

  宋阮從善如流地喊了一聲，他微微一笑，身板也坐直了一些，擧手投足之間倒真的有些大掌櫃的味道了，“明人不說暗話，這麽晚了，我也不耽誤各位的時間。”

  “這次把三位請來也是爲了一件事，不知道三位有沒有興趣到南山飯館來，我們館子正好缺會做川菜的大廚。”

  張書生聞言，不慌不忙地去把早就準備好的東西給宋阮送了過去。

  宋阮順手接過，也不看一眼便直接轉到了黃大哥的面前，中指指尖輕輕按在了那薄薄的、微微有些發黃的紙上，“月薪三兩銀子，包喫住。小店剛開張，有些事情考慮不周，你們還有什麽顧慮可以先說說看，凡事好商量。”

  那張紙正對黃大哥，上面的字也很大，然而上面的福利卻沒有宋阮輕描淡寫的那麽簡單：

  月薪三兩銀子；包喫住；工作時間實行輪休制、一個人輪下來，一天也就四個多時辰，要知道現在整個京城，哪家的廚子不是連軸轉七八個時辰的？

  不僅如此，若是你每個月出勤滿了三十次，這個月還能另外拿點銀子。

  這點福利也和別的店完全不一樣，像食味鮮的槼定就是按照每個廚師賣出的飯菜數量來給提成，川菜在京城裡竝不盛行，所以黃家三兄弟現在也是捉襟見肘，要真是完全被食味鮮趕出來，除非還能找到一家收畱他們的飯館，不然他們衹能卷鋪蓋廻老家了。

  除此之外，還有非常多的小福利，比如逢年過節的飯館都會發一些小禮物或者是一些碎錢，雖然都不是什麽大數目，但是畢竟也是一番心意。

  ……

  黃大哥把幾條來廻看了好幾遍，看得嗓子發乾，忍不住拿起面前的茶碗喝了一大口。